بيض
سحبت شركة August Egg Company، مقرها كاليفورنيا، 1.7 مليون كرتونة من البيض البني العىضوي المعتمد، بعد تأكيد إصىابة 79 شخصا في 7 ولايات بمرض السالمونيلا المرتبط بتناول هذا البيض. وأعطت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عملية السحب تصنيف الفئة الأولى، وهو أعلى مستويات الخىطورة لديها، ما يعني وجود احتمال معقول لتسبب المنتج في عواقب صحية خىطيرة أو الوقاة.
وبين 29 فبراير و17 مايو، تم بيع منتجات البيض هذه في عدة ولايات بينها: كاليفورنيا وواشنطن وإلينوي وإنديانا ونيفادا وأريزونا ونبراسكا وكنتاكي ونيو مكسيكو. وتم تسجيل حالات مرضية في جميع هذه الولايات، عدا إلينوي وإنديانا.
ويخشى المسؤولون من بقاء بعض العبوات الملوتة في منازل المستهلكين، ما قد يعرض المزيد من الناس للخىطر.
ولم تسجل وقيات، لكن 21 مريضا نقلوا إلى المستشفيات بسبب عىدوى بكتيريا السالمونيلا، التي تصيب نحو 1.3 مليون أمريكي سنويا، وتقتل حوالي 420 منهم.
وأظهر التحقيق أن غالبية المىصابين تناولوا البيض المرتبط بالعىدوى، كما اكتشف التفتيش وجود بكتيريا السالمونيلا في منشأة معالجة البيض.
وتشمل عملية السحب 29 علامة تجارية، من بينها “رايليز” و”سيمبل تروث” و”سان هارفست”، وتحمل العبوات تواريخ تعبئة متفاوتة ضمن نطاق محدد.
ويتلوت البيض بالسالمونيلا إما أثناء تكوينه داخل الدجاجة أو بعد وضعه، إذا لامست البكتيريا القشرة الخارجية ونجحت في اختراقه. كما يمكن للعدوى أن تنتشر في معدات المصنع إلى عدة عبوات.
وعادة ما تظهر أعراض الإصىابة بالسالمونيلا بعد فترة تتراوح بين 6 ساعات و6 أيام، وتشمل الإسهال والحمى وتقلصات المعدة، وقد تتطور في بعض الحالات إلى مضاعفات خىطيرة.
ويُنصح بشدة بطهي البيض جيدا، إذ تقضي الحرارة المرتفعة على البكتيريا التي لا تتحمل درجات حرارة فوق 60 درجة مئوية.
وتدعو السلطات المستهلكين إلى التخلص من البيض المشمول بالسحب أو إعادته للبائعين لاسترداد أموالهم، حفاظا على سلامتهم.
المصدر: ديلي ميل
تسجل الليرة السورية استقراراً أمام سعر صرف الدولار خلال الأيام الأخيرة بالتوازي مع ارتفاع طفيف بأسعار الذهب وفقاً لنشرة “الصاغة”.
وسجل سعر صرف الدولار أمام الليرة السورية في تداولات اليوم الإثنين 30 حزيران (9950 شراء – 10050 مبيع) بحسب موقع “الليرة اليوم”.
كما سجل سعر صرف اليورو أمام الليـرة السـورية (11666 شراء – 11788 مبيع) وسعر صرف الليرة التركية مقابل الليرة السورية (248 شراء – 252 مبيع).
في حين يثبت مصرف سوريا المركزي سعر صرف الـدولار مقابل الليرة السورية عند 11000 ل.س للشراء، 11110 ل.س للمبيع.
أما أسعار الذهب لليوم بحسب ما نشرت نقابة الصاغة في دمشق: عيار 18 سجل سعر 800 ألف ل.س أو 80 دولار، وغرام الذهـب عيار 21 قيراط 930 ألف ل.س أو 93.5 دولار، مطالبة الصياغ بضرورة إبراز التسعيرة على واجهة المحل بشكل واضح، أما الأونصة الذهبية 3285.82 دولار وفق موقع “الليرة اليوم” أيضاً.
أثر برس
